A lista tehát azzal az elgondolással készült, hogy mindig legyen otthon valami, amiből finom és egészséges falatokat gyárthatsz a családnak, még akkor is ha éppen extra elfoglalt vagy, és egyáltalán nincs időd boltba menni. Ha valami elfogy írd fel, és pótold a következő nagyobb bevásárlásnál, így elkerülheted a drága ételrendeléseket és az egészségtelen étkezést.

A spájzban ezek legyenek:

• Hüvelyesek (szárítva): babfélék, lencse, csicseriborsó
• Barna rizs és hosszúszemű fehér rizs, különböző rizskombinációk
• Tészta-félék: teljeskiőrlésű spagetti tészta, penne, nagykocka, hosszú metélt
• Köles, búzadara, kukoricadara, teljeskiőrlésű vagy korpás keksz, ropi
• Zsemlemorzsa, liszt (ha lehet, teljes kiőrlésű is legyen otthon)
• Hagyma (vöröshagyma, fokhagyma)
• Zöldségek és gyümölcsök, amelyek hűtés nélkül is tarthatóak (alma, körte, narancs, banán, avokádó, sárgarépa, burgonya)
• Konzervek: gomba, zöldbab, vegyes zöldségek, paradicsompüré, egész paradicsom, bab
• 1-2 tartós tej
• Ecet, borecet, almaecet
• Napraforgóolaj, olívaolaj, esetleg tökmagolaj, kókuszzsír
• Házi dzsemek, savanyúságok
• Méz
• Kedvenc fűszereid, só

A hűtőbe ezek kerüljenek:

• Zöldségek és gyümölcsök, max. három napra való adag
• 100%-os zöldség- és gyümölcslevek
• Natúr joghurt, tejföl, kefir
• Friss tej
• Sajt: pl.: trappista, mozzarella, parmezán
• Túró, ricotta
• Vaj/margarin
• Tojás
• Szójaszósz
• Mustár, majonéz

A fagyasztót is tankold fel, például ezekkel:

• Fagyasztott zöldségek (borsó, vegyes zöldség párolni, brokkoli, karfiol, fejtett bab)
• Fagyasztott gyümölcsök (nagyi kertjéből - jól jönnek téli gyümölcs leveshez, pitékhez vagy csak úgy)
• 100%-os zöldség- és gyümölcslevek - ha nem használnád fel időben, ne dobd ki, hanem fagyaszd le őket!
• Pékárú: teljeskiőrlésű kenyér, bagett - ezeket előveheted, ha nincs otthon kenyér és sütőben pár perc alatt felmelegítheted. Olyan lesz, mintha most vetted volna.
• Hús: csirke, pulyka, karaj, pulyka darált hús, marha, sovány hamburger hús
• Hal: tőkehal, ponty, harcsa vagy bármilyen hal, amihez hozzájutsz