Dr Egri Gábor 1987-ben végezett a Szegedi Orvostudományi Egyetemen.
A sebészetet választotta hivatásának, mert úgy látta ez az a szakma, ahol a leginkább kézzel foghatóak az eredmények. Sebészi szaktudását kiváló szakmai műhelyekben sajátította el.
A SOTE Sebészeti Tanszékén kezdte pályafutását, innen tett kiváló eredménnyel sebészeti szakvizsgát. Később a Fővárosi Bajcsy-Zsilinszky Kórházban folytatta tevékenységét. Itt újabb szakvizsgákat szerzett (mellkassebészet, magyar és nemzetközi szakvizsga) és munkája, kitartása elismeréseképpen nagyon hamar adjunktusi, majd főorvosi kinevezést nyert.

Szakmai érdeklődése középpontjába korán a vastagbélrák és a tüdőrák került. Ez a két leggyakoribb rosszindulatú betegség világszerte és Magyarországon is. Egri doktor e betegségeknek több fronton üzent hadat, egyszerre tevékenykedett a daganatkutatás, a diagnosztika, a modern műtéti megoldások és a daganattal operált betegek utógondozása területén is.

Mindenképpen megemlítendő a Bajcsy kórházi Proktológiai Ambulancia, valamint a Kőbányai ILCO klub Egri doktor által történt megalapítása. Előbbi a végbél- és vastagbéldaganatok szűrésére és egyéb anális elváltozások (aranyér, stb) kezelésére szakosodott rendelés, utóbbi pedig a vastagbél-, végbél daganat miatt hasi bélkivezetéssel (sztóma) élő betegek rehabilitációját szolgáló mozgalom. A mellkassebészet terén is kiemelkedően teljesített, ezt mutatja 2006-osn Regionális mellkassebész szakfelügyelő főorvosi kinevezése.

Négy év angliai sebész főorvosi munka után 2014-ben hazatérve a magánszektorban helyezkedett el, ahol várja a kisebb nagyobb sebészeti problémák miatt bejelentkező pácienseket.