Lisztérzékenység kérdések és válaszok

Nagyon sokban. Semmilyen gluténtartalmú gabonából készült élelmiszert nem ehet. A vizsgálatokat pedig a kezelő orvosa fogja meghatározni

Kedves Érdeklődő!
A lisztérzékenység végleges diagnózisát vékonybél.biopsziával állapítják meg. Ez abból ál, hogy a vékonybélen lévő bolyhokból mintát vesznek egy endoszkóp segítségével. Ha a diagnózist véglegesen felállították, a gyermeknek egy speciális diátát kell alkalmaznia élete végéig, mely abból áll, hogy kerülnie kell mindenféle ételt, élelmiszer és alapanyagot, melybe akár nyomokban is glutén van. (búza, árpa, zab, rozs). A boltokban vásárolt élelmiszereken ez fel van tüntetve egy áthúzott kalász piktogrammal. Vannak élelmiszerek, amelyekre rá is írják, hogy glutént nem tartalmaz. Ha olyan élelmiszerrel találkozik, melyen ezek egyáltalán nincsenek feltüntetve, érdemes nem megvásárolni azt. Terméyzetesen vanna élelmiszerek, melyekben egyáltalán nincs glutén (tej, vaj, étolaj, stb), ezeket egyértelműen fogyaszthatja majd. Ha az orvosok a diagnózist véglegesen felállítják, el fogják irányítani önöket egy dietetikushoz, valószínűleg az adott intézményen belül. Ő fog adni egy listát azokról az élelmiszerekről, melyeket nem fogyaszthat, és egy másik listát, melyekkel ki lehet váltani a fent említett gabonaféléket. (ilyen a rizsliszt, a szójalisz és a kukoricaliszt)

Amennyiben a lisztérzékenységet (coeliákia) már diagnosztizálták,akkor további vizsgálatra -diagnosztikai céllal már nincs szükség, ha más egyéb tünet -ami erre a kórképre nem jellemző- nem áll fenn. A lisztérzékenység sajnos nem nőhető ki a korral, egész életre szóló igen szigorú diéta betartása szükséges. Feltétlenül tájékozódjon erről a diétáról, olvasson utána, vagy beszéljen szakemberrel,aki ismerteti Önnek a tudnivalókat. Ha a diétát sikerül megfelelő szinten betartani ritkábban lesz szükség kellemetlen ellenőrző vizsgálatokra.