Tamarindfa leírása, hatása (Tamarindus indicus L.)

Hüvelyesek családja
Fabaceae

népi neve
tamarinduszfa, tamarin

angol neve
Tamarind

német neve
Tamarinde

Leírás és előfordulás:
örökzöld fa. Magassága 20-30 m. Levelei párosan szárnyasan összetettek, 7-15 cm hosszúak, 5-10 levélkepárból állnak. A levélkék 1 cm hosszúak, legömbölyített téglalap alakúak. Sárga színű, vörös csíkkal díszített virágai levélhónalji fürtökbe rendeződnek. Termése 7-15 cm hosszú, 2,5-3 cm széles, világosbarna színű. A termésben húsos és rostos gyümölcspulpába ágyazva 3-12, sötétbarna, fényes mag található. Őshazája Közép- és Dél-India.

Felhasznált részek, drogok:
elsősorban a gyümölcshús (Tamarindi fructus/pulpa/= Tamarindorum pulpa), ritkábban a mag (Tamarindi semen).

Főbb hatóanyagok:
növényi savak, pektin és gyantaszerű anyagok.

Főbb hatások:
enyhe hashajtó.

Felhasználások:
krónikus székrekedés kezelésére alkalmas lekvárok és egyéb készítmények összetevőjeként.

Ajánlott napi adag:
a feldolgozott forrásokban nincs megadva.

Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések:
nemkívánt hatások nem ismertek.

Megjegyzések:
Ázsiai Indiában, Thaiföldön, Vietnámban curry-fűszerekhez, csípős és savanyú szószokhoz használják a savanykás ízű terméseket, a nyugat-indiai szigetvilágban szirupot készítenek belőle, Jamaicában pedig rizsételekhez és desszertekhez adják.

Forrás: Patikamagazin.hu