Medvehagyma leírása, hatása (Allium ursinum L.)

Liliomfélék családja
Liliaceae; Alliaceae

népi neve
medvehagyma

angol neve
Ramsons

német neve
Bärenlauch

Leírás és előfordulás:
8-12 cm hosszú és 1-2 cm széles hagymája van. A hagyma buroklevelei épek, fehérek és hártyásak. Lomblevelei (tőlevelei) elliptikusak, csúcsuk hegyes, válluk nyélbe keskenyedő. A levelek nyele 6-10, a levéllemez 20-30 cm hosszú. Ernyő virágzata a virágzati tengely csúcsán helyezkedik el. Termése tok, a benne lévő apró, 3-5 mm-es magjai gömbölyűek, az érett magvak színe fekete. Főként Dunántúl hegy- és dombvidékein terem, ahol bükkösök és gyertyános-tölgyesek gyakori növénye.

Felhasznált részek:
a leveles szár (Alli ursini herba) és a hagyma (Allii ursini bulbus).

Főbb hatóanyagok:
alliin és más kéntartalmú vegyületek, valamint flavonoidok.

Főbb hatások:
antimikrobiális és vérlemezke-aggregációt gátló.

Felhasználások:
fertőzéses légúti-, gyomor- és bélbántalmak kezelésére, valamint szív- és érbántalmak megelőzésére nyersen, illetve kivonatok formájában.

Ajánlott napi adag:
a feldolgozott forrásokban nincs megadva.

Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések:
nagyobb adagban gyomor- és bélpanaszokat okozhat.

Megjegyzések:
fűszerként önmagában vagy keverékek alkotórészeként saláták, illetve más ételek ízesítésére a vörös- és a fokhagymához hasonlóan használható fel.

Forrás: Patikamagazin.hu