Görögszéna leírása, hatása (Trigonella foenum-graecum L.)

Hüvelyesek családja
Fabaceae

népi neve
görög lepkeszeg, bakszarv, farkasköröm

angol neve
Fenugreek

német neve
Schabziegerklee

Leírás és előfordulás:
egyéves lágyszárú növény. Hosszú karógyökeret fejleszt. Szára elágazó, magassága 40-60 cm. Levelei nyelesek, hármasan összetettek, a levélkék 1-4 cm hosszúak, visszás tojásdad alakúak, felső részükön enyhén fogazottak. Az 1-2 cm hosszú sárga vagy halvány ibolyaszínű virágaik a levelek hónaljában egyesével vagy kettesével, rövid kocsányon ülnek. A virágzás ideje június-július. Termése 10-12 cm hosszú, 0,5-1 cm széles hüvely, melyben sok, 4-5 mm-es nagyságú, kemény, sárgásbarna mag található. Őshazája a Földközi-tenger környéke.

Felhasznált részek, drogok:
a mag (Trigonellae foenugraeci semen).

Főbb hatóanyagok:
nyálkaanyagok, szteroid szaponinok, alkaloidok (főként trigonellin), flavonoidok, zsíros olaj, aminosavak és vitaminok.

Főbb hatások:
belsőleg enyhe vércukorszint és koleszterinszint csökkentő, nyákoldó; külsőleg lágyító (a gyulladt bőr feszülését enyhítő és nyugtató).

Előfordulás gyógyszerkönyvben:
mag [Ph. Hg.VIII. - 01/2002:1323 (2004)].

Előfordulás növényértékelő monográfiában:
E-monográfia (mag - 1990), ESCOP - monográfia (mag - 2003), WHO - monográfia (mag - 2007).

Felhasználások:
köhögéscsillapító teák és vércukorszint csökkentésére szánt kivonatok alkotórészeként, illetve a bőr gyulladásos folyamatainak mérséklésére pépes borogatás formájában. A görögszéna kivonatát kozmetikai készítmények (krémek, testápolók) alkotórészeként és parfümök illatanyagaként is felhasználják.

Ajánlott napi adag:
cukorbetegség és magas koleszterin-szint esetén napi 25 g, étvágytalanságnál 1-3 x 1-6 g drog, illetve azzal egyenértékű készítmény, külsőleg 50 g drogból 1/4 liter vízzel készült borogatás.

Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések:
gyakori külsőleges használat esetén allergiás bőrreakciók jelentkezhetnek. Nagyobb mennyiségben fogyasztva bélpuffadás fordulhat elő. Vércukorszintcsökkentő hatása miatt enyhe hipoglikémiás tünetek fordulhatnak elő fogyasztásakor.

Megjegyzések:
Magvai más fűszerekkel együtt gyakori alkotórészei az indiai fűszerkeverékeknek (pl. sambhar, curry), míg Egyiptomban és Etiópiában kenyerek ízesítésére használják a lepkeszeg magvait.

Forrás: Patikamagazin.hu