Ajakosvirágúak családja
Lamiaceae
népi neve
csombord, borsfű, kerti méhfű
angol neve
Savory
német neve
Bohnenkraut
Satureja spp. - borsfűvek (Ajakosvirágúak családja - Lamiaceae)
Leírás és előfordulás: a kerti borsfű (S. hortensis L.) egyéves, lágyszárú növény. Magassága 30-60 cm, szára felálló, tövüknél fásodó hajtásai ismételten elágazóak. Keresztben átellenesen elhelyezkedő levelei keskenyek, legfeljebb 3 cm hosszúak, épek. A felsőbb levelek hónaljában fejlődő virágai egyoldalú virágzatot fejlesztenek. Apró virágai fehérek vagy lilás rózsaszínűek. Eurázsiai faj. A dél-európai származású rokonfaja, a hegyi vagy téli borsfű (Satureja montana L.) 25-35 cm magas, tövénél szintén fásodó szárú évelő növény. Merev levelei keskenyek vagy gömbölydedek, keresztben átellenesen elhelyezkedők, hosszuk 1,5-2,5 cm. Fehér vagy lilás virágai a méheket csalogatják. Mindkét faj illatos, termésük sokmagvú tok.
Felhasznált részeik: a virágos hajtások (Saturejae herba) és a belőlük kinyert illóolaj (Saturejae hortensi/montanae aetheroleum).
Főbb hatóanyagok: illóolaj (karvakrol, α- és γ terpinén, paracimén főbb alkotórészekkel) és cserzőanyagok.
Főbb hatások: antimikrobiális, tonizáló, vérkeringést serkentő, köhögéscsillapító, emésztésjavító és féreghajtó.
Gyógyászati és kozmetikai felhasználás: emésztésjavító, hasmenés elleni, köhögéscsillapító, toroköblítő, vesetisztító és tonizáló gyógyteák vagy összetett készítmények alkotórészeként, illetve kozmetikai készítmények összetevőjeként.
Ajánlott napi adag: hegyi csombor illóolajából 114-285 mg.
Nemkívánt hatások, ellenjavallatok, figyelmeztetések: a borsfű illóolajok a bőrt enyhén, a nyálkahártyákat erősen irritálhatják.
Megjegyzések: házikertekben könnyen termeszthető, kedvelt fűszernövények.
Forrás: Patikamagazin.hu