Lehetek-e lisztérzékeny? kérdések és válaszok

Üdvözlöm! Három éve, hogy hasmenéses panaszaim vannak. Előtte sokat puffadtam, volt vetélésem is, több is, ezen kívül menstruációm soha sem volt rendszeres. Endocrinológián vizsgáltak pár éve inzulin rezisztenciával. Ott azt tanácsolták, hogy fogyjak. Fogyás után a panaszaim enyhültek, de a diéta elhagyásával kezdődött minden elölről. Hasmenést a széklet állagára értem, ami majdhogynem napi szintű. Három hete hagytam abba a 90 napos diétát. A diéta alatt a puffadás és izületi panaszaim enyhültek, a hasmenéses jellegű széklet abba maradt. Most hogy újra eszem, fáradékony és ingerlékeny vagyok, ismét nagyon sűrűn puffadok, zsíros a székletem, kezd újra hasmenésszerű lenni, és izületi panaszaim is visszatértek, emellett pattanások jelentkeznek rajtam olyan helyeken, ahol egyébként száraz a bőröm (néha ekcéma jellegű, néha pedig fájdalmas nehezen múló pattanás). A kérdésem az lenne, hogy lehet-e lisztérékenység a háttérbe, annak ellenére, hogy nem fogyom (csak ha diétázom), sőt inkább hízok? A másik kérdésem pedig az lenne, hogy amennyiben lehet ez lisztérzékenység, akkor mennyi időnek kell eltelnie a diéta után, hogy a gasztroenterológiai vizsgálatok valós eredményt mutassanak?